**🍽️ Recepte: Krāšņie dārzeņu salāti ar vistas gaļu un jogurta mērci**
**🌿 Sastāvdaļas:**
– 400 g vistas krūtiņas, sasmalcinātas
– 2 ēd.k. olīveļļas
– 1 tējk. sāls
– 1/2 tējk. piparu
– 1 tējk. paprikas
– 200 g brokoļu, sagrieztu mazos ziediņos
– 1 burkāns, sarīvēts
– 1 sīpols, smalki sagriezts
– 200 g ķirbju sēklu
– 150 g jogurta (var izmantot grieķu jogurtu)
– 1 ēd.k. citrona sulas
– 1/2 tējk. ķiploku pulvera
**🍳 Instrukcijas:**
**1. Uzsildiet cepeškrāsni:** Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200°C. Tas ir svarīgi, lai vistas gaļa tiktu labi cepta un iegūtu zeltainu krāsu.
**2. Cept vistas krūtiņu:** Pannā uzkarsējiet olīveļļu un pievienojiet vistas krūtiņu. Garšojiet ar sāli un pipariem. Sautējiet vistas gaļu 5-7 minūtes, līdz tā kļūst zeltaina un pilnīgi izcepta.
**3. Pievienojiet brokoļus un burkānu:** Pēc tam kad vistas krūtiņa ir gatava, pievienojiet pannā sagrieztos brokoļus un sarīvētā burkāna. Cepiet vēl 3-5 minūtes, līdz brokoļi kļūst maigi, bet nezaudē savu kraukšķīgumu.
**4. Sagatavojiet sīpolus un ķirbju sēklas:** Paralēli, citā pannā nedaudz apgrauzdējiet ķirbju sēklas, lai piešķirtu salātiem tekstūru un garšu. Sīpolus pievienojiet ceptajai vistas un dārzeņu mixai, kad pārējie dārzeņi ir gandrīz gatavi.
**5. Pagatavojiet jogurta mērci:** Savienojiet jogurtu, citrona sulu un ķiploku pulveri bļodā. Samaisiet līdz iegūstat viendabīgu mērci, kas lieliski papildina siltos dārzeņus un vistas gaļu.
**6. Sastādiet salātus:** Kad vistu un dārzeņus ir gatavi, uz lielas šķīvja izkārtojiet tos. Pārklājiet ar jogurta mērci un apkaisa ar apgrauzdētām ķirbju sēklām.
**🍽️ Pasniegšana:** Šie dārzeņu ceptas vistas salāti ir viegli pasniedzami un lieliski garšo gan siltā, gan atdzesētā veidā. Tie ir ideāli piemēroti pusdienām uz darbu vai skolu.
**🥗 Veselības ieguvumi:**
– Vistas krūtiņa ir lielisks olbaltumvielu avots.
– Brokoļi ir bagāti ar vitamīniem C un K.
– Jogurts ir lielisks kalcija avots, kas stiprina kaulus.
– Ķirbju sēklas satur veselīgas taukskābes un minerālvielas.
**🍽️ Variācijas un padomi:**
– Pievienojiet citus dārzeņus, piemēram, piparus vai cukini.
– Eksperimentējiet ar garšvielām un mērču variācijām, lai radītu jaunas garšas.
**🚀 Secinājums:** Šie salāti ir ideāla izvēle, lai pagatavotu kaut ko veselīgu un garšīgu. Iegūstiet prieku no ēdiena gatavošanas un izbaudiet šo recepti kopā ar ģimeni un draugiem!
Iesakām izmēģināt un darīt to par savu ģimenes iecienītāko ēdienu!