**Siltā un Veselīgā Vista Nūdelu Zupa**


“`html

Recepte: Vistas Noodle Zupa

Populārā Valsts:

Amerikas Savienotās Valstis

Sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote olīvju eļļas
  • 1 vidēja sīpola, pietiekami sasmalcināta
  • 2 daiviņas ķiploka, sasmalcinātas
  • 3 vidēji burkāni, sagriezti
  • 2 selerijas kāti, sagriezti
  • 1 tējkarote žāvētu timiānu
  • 1 tējkarote žāvētu orégano
  • 1 lauru lapa
  • 6 tases zemas nātrija vistas buljona
  • 2 tases vārītas vistas, saplēstas (var izmantot rotisserie vistu)
  • 2 tases olu nūdelēm
  • sāls un pipari pēc garšas
  • svaigi pētersīļi, sasmalcināti (pēc vēlēšanās, dekorēšanai)

Gatavošanas Instrukcijas:

  1. Sautējiet Dārzeņus: Lielā katlā uz vidējas uguns uzsildiet olīvju eļļu. Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un ķiploku, sautējiet apmēram 3-4 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
  2. Pievienojiet Burkānus un Selerijas: Iemaisiet sagrieztos burkānus un selerijas. Sautējiet vēl 5 minūtes, līdz dārzeņi sāk mīkstināties.
  3. Sezonējiet Zupu: Pievienojiet žāvētos timiānu, orégano un lauru lapu. Kārtīgi samaisiet un ļaujiet aromātiem sajaukties apmēram 1-2 minūtes.
  4. Pievienojiet Buljonu un Vistu: Ielejiet vistas buljonu un pievienojiet saplēsto vistu. Uzziniet, ka zupa ir viegli vāroša.
  5. Pagatavojiet Nūdeles: Kad zupa vārās, pievienojiet olu nūdeles. Samaziniet siltumu līdz vārošam un vāriet apmēram 7-9 minūtes vai līdz nūdeles ir mīkstas.
  6. Sezonējiet Zupu: Noņemiet lauru lapu. Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus.
  7. Pasniedziet: Ielejiet zupu bļodās un pēc vēlēšanās dekorējiet ar svaigi sasmalcinātiem pētersīļiem. Baudiet karstu!

Veselīgas Pusēs:

  • Vistas: Lielisks liesās olbaltumvielu avots, kas ir svarīgs muskuļu uzturēšanai un atjaunošanai.
  • Dārzeņi: Burkāni un selerijas sniedz dažādas vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, kas veicina labu gremošanu un vispārējo veselību.
  • Olīvju Eļļa: Bagāta ar mononepiesātinātajām taukvielām un antioksidantiem, olīvju eļļa ir sirds veselīga.
  • Zemas Nātrija Buljons: Izmantojot zemu nātrija variantu, var palīdzēt kontrolēt nātrija uzņemšanu, padarot to labāku sirds veselībai.

Šī Vistas Noodle Zupa ir ne tikai komfortabla, bet arī barojoša, padarot to par.lv izvēli, īpaši aukstā laikā vai kad jūtaties slikti!

“`